Дистанційне навчання

Тема5: Підготовка торгового залу до обслуговування

Тема1: Типи ЗРГ

Тема2: Виробничі і торгові приміщення їхня характеристика,обладнання.

Тема3: Меню й прейскуранти

Тема4: Столовий посуд, білизна, інвентар


Тема6: "Обслуговування відвідувачів"

Тема 7: Організація процесу управніння персоналом

Тема 8: Спеціальні та прогресивні форми обслуговування

Питання для самоперевірки

Тести